Kan gravide spise kyllingskinn?

Kyllingskinn – KI-generert illustrasjonsbilde.

Hva sier forskningen?

Kyllingskinn er trygt å spise under svangerskapet så lenge det er gjennomvarmet til minst 70°C. mattilsynet.no

Rått eller halvstekt kjøtt kan inneholde Toxoplasma-parasitten og listeria-bakterier som kan være farlige for fosteret. mattilsynet.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g

383 kcal1583 kJ
Protein
12 g
Folat (B9)
8.0 µg
Jern
0.6 mg
Kalsium
7.0 mg
Vitamin D
1.7 µg
Omega-3
0.7 g
Vitamin B12
0.4 µg
Jod
22 µg
Sink
0.9 mg
Selen
11 µg
Vitamin A
56 RAE
Vitamin C
2.0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert