Kan min baby spise gresskarkjerner?
Fra 1 år
Hele gresskarkjerner bør ikke gis til små barn på grunn av kvelningsfare. Fra rundt ett års alder kan malte kjerner eller gresskarkjernesmør brukes i mat. nhi.no helsedirektoratet.no
Veiledning
Små, harde matvarer kan lett sette seg fast i luftveiene hos små barn. Hele nøtter og frø bør ikke gis til barn under tre år. nhi.no
Malte gresskarkjerner eller gresskarkjernesmør kan blandes i grøt, yoghurt eller bakverk fra rundt ett års alder som næringsrikt tilskudd. helsedirektoratet.no
Gresskarkjerner gir magnesium, sink, jern og plantebasert omega-3 og kan bidra næringsmessig, men skal ikke erstatte hovedkilder som fisk og kjøtt. helsedirektoratet.no
Tilberedning for baby
Mal gresskarkjernene i kaffekvern eller kjøp ferdig gresskarkjernesmør. Bland inn i grøt, pannekaker, bakverk eller smoothies. helsedirektoratet.no
Hele kjerner bør ikke gis før barnet er tre–fire år og kan tygge og svelge små, harde matbiter trygt. nhi.no
Kvelningsrisiko
HøyAllergiinformasjon
Gresskarkjerner står ikke på Mattilsynets liste over de 14 merkepliktige allergenene, men sjelden allergi kan forekomme. mattilsynet.no
Næringsinnhold per 100 g
- Protein
- 36 g
- Folat (B9)
- 129 µg
- Jern
- 7.4 mg
- Kalsium
- 73 mg
- Vitamin D
- 0 µg
- Omega-3
- 0.1 g
- Vitamin B12
- 0 µg
- Jod
- 0 µg
- Sink
- 5.0 mg
- Selen
- 11 µg
- Vitamin A
- 0 RAE
- Vitamin C
- 2.0 mg
Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet
Ofte stilte spørsmål
Når kan baby spise gresskarkjerner?
Malte kjerner eller gresskarkjernesmør fra rundt ett års alder. Hele kjerner først når barnet er tre–fire år. nhi.no helsedirektoratet.no