Kan min baby spise tunfisk?

Hermetisk tunfisk (av skipjack/light) kan gis i små mengder fra rundt seks måneders alder. Fersk og frossen tunfisk frarådes for små barn på grunn av kvikksølv.

Fra 6 måneder

Hermetisk tunfisk (av skipjack/light) kan gis i små mengder fra rundt seks måneders alder. Fersk og frossen tunfisk frarådes for små barn på grunn av kvikksølv. mattilsynet.no mattilsynet.no

Veiledning

Fersk tunfisk bør unngås av gravide, og Mattilsynet skriver at tunfisk på boks er trygt. Utviklingen av hjernen hos foster og små barn er særleg utsett for skader fra kvikksølv — det samme forsiktighetshensynet gjelder derfor spedbarn og småbarn. mattilsynet.no mattilsynet.no

Fra seks måneders alder er fisk en god kilde til jern og omega-3-fettsyrer. Helsedirektoratet anbefaler variasjon mellom fete og magre fiskeslag — ikke tunfisk hver gang. helsedirektoratet.no

Hermetisk tunfisk lages vanligvis av små arter (skipjack/yellowfin) med lavere kvikksølvinnhold enn stor predatorisk tunfisk. Hermetisk tunfisk er i tillegg bein-fri og lett å mose. mattilsynet.no

Vær forsiktig med salt og saltet mat det første året. Velg hermetisk tunfisk uten salt eller i naturell lake, og skyll godt før servering. helsedirektoratet.no

Mattilsynet har ingen tunfisk-spesifikk grense for spedbarn. Rådet "fersk tunfisk frarådes" er overført fra gravide-rådet, fordi små barn er i samme kvikksølvsensitive gruppe. mattilsynet.no

Tilberedning for baby

Velg hermetisk tunfisk i vann uten salt der det er mulig. Skyll under rennende vann for å redusere salt, mos med gaffel og bland inn i grønnsaksmos, potetmos eller pastaretter. helsedirektoratet.no

Unngå fersk og frossen tunfisk til små barn. Hvis fersk tunfisk serveres (etter ett år), skal den gjennomstekes og porsjonen være liten og sjelden. mattilsynet.no

Kvelningsrisiko

Lav

Allergiinformasjon

Fisk er på Mattilsynets liste over de 14 allergenene som må merkes. Introduser én ny matvare av gangen og observer reaksjon. mattilsynet.no

Næringsinnhold per 100 g

105 kcal 447 kJ

Protein 24 g

Folat (B9) 5.0 µg

Jern 1.3 mg

Kalsium 15 mg

Vitamin D 4.2 µg

Omega-3 0.2 g

Vitamin B12 2.5 µg

Jod 9.0 µg

Sink 0.9 mg

Selen 77 µg

Vitamin A 8.0 RAE

Vitamin C 0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Ofte stilte spørsmål

Kan baby spise tunfisk på boks?

Ja, i små mengder fra rundt seks måneders alder. Velg naturell variant uten salt, skyll godt og mos før servering. Varier med andre fiskeslag som laks, torsk og sei. mattilsynet.no helsedirektoratet.no

Kan baby spise fersk tunfisk?

Fersk tunfisk frarådes for små barn på grunn av høyere kvikksølvinnhold. Utviklingen av hjernen hos små barn er særlig utsatt for skade fra kvikksølv. mattilsynet.no mattilsynet.no