Kan gravide spise hval?

Også kjent som: kval, vågehval

Hva sier forskningen?

Hval er trygt å spise under svangerskapet så lenge det er gjennomvarmet til minst 70°C. mattilsynet.no

Rått eller halvstekt kjøtt kan inneholde Toxoplasma-parasitten og listeria-bakterier som kan være farlige for fosteret. mattilsynet.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g
120 kcal 506 kJ
Protein 25 g
Folat (B9) 4.0 µg
Jern 6.8 mg
Kalsium 4.0 mg
Vitamin D 3.8 µg
Omega-3 <0.1 g
Vitamin B12 2.6 µg
Jod 35 µg
Sink 1.1 mg
Selen 21 µg
Vitamin A 90 RAE
Vitamin C 0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert

ElgForsiktighetHareForsiktighetHjortForsiktighetKaninForsiktighetRådyrForsiktighetReinsdyrForsiktighetVillsvinForsiktighet