Kan gravide spise rådyr?

Rådyr – KI-generert illustrasjonsbilde.

Hva sier forskningen?

Rådyr er trygt å spise under svangerskapet så lenge det er gjennomvarmet til minst 70°C. mattilsynet.no

Rått eller halvstekt kjøtt kan inneholde Toxoplasma-parasitten og listeria-bakterier som kan være farlige for fosteret. mattilsynet.no

Vilt skutt med blyammunisjon kan inneholde blyrester. Gravide bør forsikre seg om at viltet er skutt med blyfri ammunisjon. helsenorge.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g

95 kcal401 kJ
Protein
21 g
Folat (B9)
6.0 µg
Jern
3.0 mg
Kalsium
10 mg
Vitamin D
0.4 µg
Omega-3
<0.1 g
Vitamin B12
6.3 µg
Jod
4.0 µg
Sink
4.8 mg
Selen
4.0 µg
Vitamin A
8.0 RAE
Vitamin C
0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert