Kan gravide spise rådyr?

Rådyr er trygt for gravide når det er gjennomstekt. Unngå rått eller halvstekt kjøtt.

Hva sier forskningen?

Rådyr er trygt å spise under svangerskapet så lenge det er gjennomvarmet til minst 70°C. mattilsynet.no

Rått eller halvstekt kjøtt kan inneholde Toxoplasma-parasitten og listeria-bakterier som kan være farlige for fosteret. mattilsynet.no

Vilt skutt med blyammunisjon kan inneholde blyrester. Gravide bør forsikre seg om at viltet er skutt med blyfri ammunisjon. helsenorge.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g

95 kcal 401 kJ
Folat (B9) 6.0 µg
Jern 3.0 mg
Kalsium 10 mg
Vitamin D 0.4 µg
Omega-3 <0.1 g
Jod 4.0 µg
Sink 4.8 mg
Selen 4.0 µg
Vitamin A 8.0 RAE

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert