Kan gravide spise kanin?

Kanin – KI-generert illustrasjonsbilde.

Hva sier forskningen?

Kanin er trygt å spise under svangerskapet så lenge det er gjennomvarmet til minst 70°C. mattilsynet.no

Rått eller halvstekt kjøtt kan inneholde Toxoplasma-parasitten og listeria-bakterier som kan være farlige for fosteret. mattilsynet.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g

124 kcal522 kJ
Protein
22 g
Folat (B9)
5.0 µg
Jern
1.8 mg
Kalsium
13 mg
Vitamin D
0.4 µg
Omega-3
0.2 g
Vitamin B12
10 µg
Jod
2.0 µg
Sink
1.7 mg
Selen
10 µg
Vitamin A
10 RAE
Vitamin C
0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert