Kan gravide spise selbu blå?
Selbu blå
UNNGÅSelbu blå er en blåmuggost som gravide bør unngå på grunn av risiko for listeria. helsenorge.no
Sist oppdatert: 2026-04-17
Hva sier forskningen?
Blåmuggoster bør unngås av gravide, selv når de er laget av pasteurisert melk. helsenorge.no
Myke, modna oster har høyere fuktighet som gir listeriabakterier bedre vekstforhold. helsenorge.no
Det kommer an på tilberedningen
✓
Gjennomvarmet (f.eks. på pizza eller i saus): Trygt
Blåmuggost som er gjennomvarmet til over 70°C er trygt for gravide. mattilsynet.no
Risikofaktorer
Næringsinnhold per 100 g
420 kcal1735 kJ
- Protein
- 15 g
- Folat (B9)
- 42 µg
- Jern
- 0.1 mg
- Kalsium
- 440 mg
- Vitamin D
- 0 µg
- Omega-3
- 0.2 g
- Vitamin B12
- 1.4 µg
- Jod
- 37 µg
- Sink
- 2.5 mg
- Selen
- 9.0 µg
- Vitamin A
- 381 RAE
- Vitamin C
- 0 mg
Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet