Kan gravide spise gorgonzola?
Gorgonzola er en blåmuggost som gravide bør unngå på grunn av risiko for listeria.
Gorgonzola
UNNGÅGorgonzola er en blåmuggost som gravide bør unngå på grunn av risiko for listeria. helsenorge.no
Sist oppdatert: 2026-04-17
Hva sier forskningen?
Blåmuggoster bør unngås av gravide, selv når de er laget av pasteurisert melk. helsenorge.no
Myke, modna oster har høyere fuktighet som gir listeriabakterier bedre vekstforhold. helsenorge.no
Det kommer an på tilberedningen
✓
Gjennomvarmet (f.eks. på pizza eller i saus): Trygt
Blåmuggost som er gjennomvarmet til over 70°C er trygt for gravide. mattilsynet.no
Risikofaktorer
Næringsinnhold per 100 g
359 kcal 1486 kJ
Protein 19 g
Folat (B9) 52 µg
Jern 0.3 mg
Kalsium 612 mg
Vitamin D 0 µg
Omega-3 0.2 g
Vitamin B12 1.2 µg
Jod 12 µg
Sink 2.5 mg
Selen 7.0 µg
Vitamin A 350 RAE
Vitamin C 0 mg
Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet