Kan gravide spise camembert?
Camembert er en myk, modnet ost som gravide bør unngå på grunn av risiko for listeria.
Camembert
UNNGÅCamembert er en myk, modnet ost som gravide bør unngå på grunn av risiko for listeria. helsenorge.no
Sist oppdatert: 2026-04-17
Hva sier forskningen?
Myke, modna oster som brie, camembert og chèvre bør unngås av gravide. helsenorge.no
Myke, modna oster har høyere fuktighet som gir listeriabakterier bedre vekstforhold, selv når de er laget av pasteurisert melk. helsenorge.no
Det kommer an på tilberedningen
✓
Gjennomvarmet (f.eks. bakt i ovn): Trygt
Myk ost som er gjennomvarmet til over 70°C er trygt for gravide. mattilsynet.no
Risikofaktorer
Næringsinnhold per 100 g
302 kcal 1253 kJ
Protein 19 g
Folat (B9) 51 µg
Jern 0.1 mg
Kalsium 450 mg
Vitamin D 0 µg
Omega-3 0.1 g
Vitamin B12 0.9 µg
Jod 33 µg
Sink 2.5 mg
Selen 10 µg
Vitamin A 208 RAE
Vitamin C 0 mg
Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet