Kan min baby spise eggehvite?

Eggehvite skal serveres gjennomstekt (hardkokt, vel stekt) til baby fra rundt seks måneders alder. Egg er ett av de vanligste matallergenene og introduseres gradvis.

Fra 6 måneder

Eggehvite skal serveres gjennomstekt (hardkokt, vel stekt) til baby fra rundt seks måneders alder. Egg er ett av de vanligste matallergenene og introduseres gradvis. helsedirektoratet.no mattilsynet.no

Veiledning

Rå eller løskokt eggehvite kan inneholde salmonella. Egg til baby skal alltid være gjennomvarmet — hardkokt, stekt eller omelett gjennomstekt. mattilsynet.no

Egg står på Mattilsynets liste over de 14 merkepliktige allergenene. Alle barn bør få matvarer som kan gi allergi innen første leveår — ikke utsett introduksjonen. mattilsynet.no helsedirektoratet.no

Eggehvite inneholder mye protein og er en god proteinkilde for voksende barn. helsedirektoratet.no

Tilberedning for baby

Kok egget til hardkokt (minst 10 minutter i kokende vann), eller stek til eggehviten er fast og eggeplommen ikke er flytende. Gi moset eller i små biter. mattilsynet.no

Kvelningsrisiko

Lav

Allergiinformasjon

Egg er ett av de 14 merkepliktige allergenene. Observer barnet for reaksjon ved første gangs servering. mattilsynet.no