Kan min baby spise eggehvite?
Fra 6 måneder
Eggehvite kan gis fra rundt seks måneder som del av godt varmebehandlet egg. Egget trenger ikke hardkokes i et bestemt antall minutter, men rått egg anbefales ikke ved introduksjon. helsedirektoratet.no eaaci.org
Veiledning
Helsedirektoratet bruker kokt egg som eksempel ved introduksjon av allergifremkallende mat, men angir ikke hardkoking eller en bestemt koketid. helsedirektoratet.no
EAACI anbefaler godt varmebehandlet egg ved introduksjon til spedbarn, ikke rått egg. eaaci.org
Pakkede norske, svenske, finske og danske egg kan spises rå fra et salmonellaperspektiv. Egg fra andre land skal gjennomkokes eller gjennomstekes, og uemballerte egg kan ha usikker salmonellastatus. mattilsynet.no
Egg står på Mattilsynets liste over de 14 merkepliktige allergenene. Alle barn bør få matvarer som kan gi allergi innen første leveår — ikke utsett introduksjonen. mattilsynet.no helsedirektoratet.no
Eggehvite inneholder mye protein og er en god proteinkilde for voksende barn. helsedirektoratet.no
Tilberedning for baby
Ved første introduksjon kan du gi godt varmebehandlet egg, most eller i myke biter tilpasset barnets spiseferdigheter. helsedirektoratet.no eaaci.org
Kvelningsrisiko
LavAllergiinformasjon
Egg er ett av de 14 merkepliktige allergenene. Observer barnet for reaksjon ved første gangs servering. mattilsynet.no
Næringsinnhold per 100 g
Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet
Ofte stilte spørsmål
Når kan baby spise eggehvite?
Fra rundt seks måneders alder, som del av godt varmebehandlet egg ved første introduksjon. helsedirektoratet.no eaaci.org