Kan gravide spise salat nicoise?
Salat niçoise er trygt under svangerskapet hvis egget er hardkokt og tunfisken er på boks. Tradisjonsversjoner med bløtkokt egg eller ansjos bør tilpasses.
Salat nicoise
VIS FORSIKTIGHETSalat niçoise er trygt under svangerskapet hvis egget er hardkokt og tunfisken er på boks. Tradisjonsversjoner med bløtkokt egg eller ansjos bør tilpasses. helsenorge.no mattilsynet.no
Sist oppdatert: 2026-04-18
Hva sier forskningen?
Hovedingrediensene (grønnsaker, poteter, bønner, tunfisk på boks, hardkokt egg, oliven) er trygge under svangerskapet. mattilsynet.no
Sørg for at egget er hardkokt. Bløtkokte egg med rennende plomme bør unngås på grunn av salmonellarisiko. helsenorge.no
Tunfisk bør begrenses til maks 2 porsjoner i uken på grunn av kvikksølv. helsenorge.no
Skyll bladsalat og grønnsaker grundig for å redusere risiko for listeria og toksoplasma. helsenorge.no
Risikofaktorer
Næringsinnhold per 100 g
Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet