Kan min baby spise lammerull?

Lammerull er kokt eller speket pålegg av lam. mattilsynet.no

Spedbarn har umodent immunforsvar og er sårbare for listeria — bakterien som kan finnes i kald, ikke-varmebehandlet kjøtt. mattilsynet.no

Spekemat er svært saltrik. Helsedirektoratet anbefaler ikke å salte mat til baby under 1 år, og minimere salt før 2 år (maks 0,5 g salt per megajoule). helsedirektoratet.no

Mange spekepølser inneholder også nitritt (E249/E250) som konserveringsmiddel. Nitritt bør holdes lavt i barnekosten. helsedirektoratet.no

Helsedirektoratet anbefaler at småbarn og barn får mest mulig mat tilberedt fra grunnen, ikke prosessert kjøttpålegg. helsedirektoratet.no