Kan min baby spise kjøttfarse?

Kjøttfarse er trygt for baby fra ca. 8 måneder så lenge det er gjennomstekt og uten tilsatt salt.

Fra 8 måneder

Kjøttfarse er trygt for baby fra ca. 8 måneder så lenge det er gjennomstekt og uten tilsatt salt. helsedirektoratet.no mattilsynet.no

Kvernet kjøtt skal alltid være gjennomstekt — minimum 70 °C i kjernen. Bakterier som E. coli og listeria spres i farsen ved kverning. mattilsynet.no

Velg ferskt kvernet kjøtt fra ferske kjøttbiter — eller mal selv. Unngå kvernet vilt-produkter pga blyrester (se "kvernet elgkjøtt"). mattilsynet.no

Ikke tilsett salt i mat til baby under 1 år. helsedirektoratet.no

Stek/kok til kjøttet er gjennomvarmet (ikke rosa i midten). Mos eller del fint for baby under 1 år. helsedirektoratet.no

Kvelningsrisiko

Middels

157 kcal 655 kJ

Jern 1.2 mg

Kalsium 68 mg

Vitamin D 0.2 µg

Omega-3 0.1 g

Jod 5.0 µg

Sink 2.8 mg

Selen 5.0 µg

Vitamin A 6.0 RAE

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Kan baby spise kjøttfarse?

Ja, fra ca. 8 måneder, gjennomstekt og uten tilsatt salt. helsedirektoratet.no