Kan min baby spise gjedde?

Q: Kan baby spise gjedde?

Ikke selvfanget. Mattilsynet fraråder selvfanget ferskvannsfisk til barn under 5 år pga kvikksølv. Velg torsk, sei eller laks i stedet.

Gjedde kan inneholde mye kvikksølv. Mattilsynet fraråder selvfanget ferskvannsfisk til gravide, ammende og barn under 5 år.

60m

Fra 60 måneder

Gjedde kan inneholde mye kvikksølv. Mattilsynet fraråder selvfanget ferskvannsfisk til gravide, ammende og barn under 5 år. mattilsynet.no helsedirektoratet.no

Veiledning

Mattilsynet fraråder gravide, ammende og barn under 5 år å spise selvfanget ferskvannsfisk pga akkumulering av kvikksølv. mattilsynet.no

Gjedde er rovfisk hele livet og akkumulerer mest kvikksølv av norske ferskvannsfisk. mattilsynet.no

Kvikksølv skader spesielt hjerneutviklingen hos foster og små barn. mattilsynet.no

Velg trygge fiskealternativer for baby/småbarn — torsk, sei, laks, makrell. Disse er anbefalt fra 6 måneder. helsedirektoratet.no

Tilberedning for baby

Under 5 år: ikke server selvfanget gjedde. Oppdrettsalternativer (sjelden tilgjengelig for gjedde) eller butikkfisk fra havet er bedre. mattilsynet.no

Kvelningsrisiko

Lav

Allergiinformasjon

Fisk er et vanlig allergen. mattilsynet.no

Næringsinnhold per 100 g

83 kcal 353 kJ

Protein 20 g

Folat (B9) 10 µg

Jern 0.2 mg

Kalsium 47 mg

Vitamin D 5.3 µg

Omega-3 <0.1 g

Vitamin B12 1.8 µg

Jod 12 µg

Sink 0.8 mg

Selen 20 µg

Vitamin A 0 RAE

Vitamin C 0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Ofte stilte spørsmål

Kan baby spise gjedde?

Ikke selvfanget. Mattilsynet fraråder selvfanget ferskvannsfisk til barn under 5 år pga kvikksølv. Velg torsk, sei eller laks i stedet. mattilsynet.no