Kan min baby spise gjedde?
Nei, ikke for baby
Gjedde kan inneholde mye kvikksølv. Mattilsynet fraråder selvfanget ferskvannsfisk til gravide, ammende og barn under 5 år. mattilsynet.no helsedirektoratet.no
Aldersnotat
Fra 5 år
Gjedde kan eventuelt vurderes fra 5 år, dersom rådene under følges. Ikke server dette til baby.
Veiledning
Mattilsynet fraråder gravide, ammende og barn under 5 år å spise selvfanget ferskvannsfisk pga akkumulering av kvikksølv. mattilsynet.no
Gjedde er rovfisk hele livet og akkumulerer mest kvikksølv av norske ferskvannsfisk. mattilsynet.no
Kvikksølv skader spesielt hjerneutviklingen hos foster og små barn. mattilsynet.no
Velg trygge fiskealternativer for baby/småbarn — torsk, sei, laks, makrell. Disse er anbefalt fra 6 måneder. helsedirektoratet.no
Tryggere alternativ for baby
Under 5 år: ikke server selvfanget gjedde. Oppdrettsalternativer (sjelden tilgjengelig for gjedde) eller butikkfisk fra havet er bedre. mattilsynet.no
Allergiinformasjon
Fisk er et vanlig allergen. mattilsynet.no
Næringsinnhold per 100 g
- Protein
- 20 g
- Folat (B9)
- 10 µg
- Jern
- 0.2 mg
- Kalsium
- 47 mg
- Vitamin D
- 5.3 µg
- Omega-3
- <0.1 g
- Vitamin B12
- 1.8 µg
- Jod
- 12 µg
- Sink
- 0.8 mg
- Selen
- 20 µg
- Vitamin A
- 0 RAE
- Vitamin C
- 0 mg
Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet
Ofte stilte spørsmål
Kan baby spise gjedde?
Ikke selvfanget. Mattilsynet fraråder selvfanget ferskvannsfisk til barn under 5 år pga kvikksølv. Velg torsk, sei eller laks i stedet. mattilsynet.no