Kan min baby spise eggerøre?
Fra 6 måneder
Ja, baby kan få myk eggerøre fra rundt seks måneder. Stek egget godt, la det avkjøles og server uten tilsatt salt. helsedirektoratet.no helsenorge.no eaaci.org
Veiledning
Godt varmebehandlet egg kan introduseres sammen med annen fast føde. Start med en liten smak, og fortsett å tilby egg som del av kosten hvis barnet tåler det. helsedirektoratet.no eaaci.org nhs.uk
Eggerøren kan være myk, men den skal være godt stekt uten rå, rennende eggemasse. Rått egg anbefales ikke ved introduksjon til spedbarn. eaaci.org
Pakkede norske, svenske, finske og danske egg har lav salmonellarisiko også rå, men rådet om godt varmebehandlet egg ved introduksjon til baby gjelder likevel. Egg fra andre land skal gjennomstekes, og uemballerte egg kan ha usikker salmonellastatus. mattilsynet.no eaaci.org
Ikke tilsett salt. Babyens mat bør ha lite salt det første året. helsenorge.no
Tilberedning for baby
Visp egg og rør det i en panne på lav varme til hele eggemassen har stivnet. Hold eggerøren myk, men uten rå eller rennende partier. eaaci.org
Avkjøl og del eller mos eggerøren med gaffel. Gi litt på skje, eller myke biter når barnet håndterer det. La barnet sitte oppreist, og vær til stede mens det spiser. helsedirektoratet.no nhs.uk nhs.uk
Egg alene er nok til eggerøre; du trenger ikke tilsette melk eller salt. Vil du bruke litt vanlig kumelk i matlaging, gjelder rådet om små mengder fra rundt ti måneder. helsedirektoratet.no helsenorge.no
Kvelningsrisiko
LavAllergiinformasjon
Egg kan gi allergi. Introduser det i en liten mengde og ikke samtidig med flere nye allergifremkallende matvarer, så er det lettere å se hva barnet reagerer på. nhs.uk
Stopp serveringen og kontakt lege ved en mulig allergisk reaksjon, som elveblest eller oppkast. Ring 113 ved pustevansker, hevelse i halsen eller en rask, kraftig reaksjon. nhs.uk helsenorge.no
Næringsinnhold per 100 g
- Protein
- 12 g
- Folat (B9)
- 31 µg
- Jern
- 1.8 mg
- Kalsium
- 62 mg
- Vitamin D
- 2.3 µg
- Omega-3
- 0.2 g
- Vitamin B12
- 1.2 µg
- Jod
- 56 µg
- Sink
- 1.3 mg
- Selen
- 20 µg
- Vitamin A
- 157 RAE
- Vitamin C
- 0 mg
Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet
Ofte stilte spørsmål
Når kan baby spise eggerøre?
Fra rundt seks måneder, når barnet begynner med fast føde. Server godt stekt, myk eggerøre uten salt, og start med en liten smak. helsedirektoratet.no eaaci.org helsenorge.no
Kan eggerøren være bløt?
Den kan være myk, men bør ikke inneholde rå eller rennende eggemasse. Godt varmebehandlet egg anbefales når baby skal introduseres for egg. eaaci.org
Må jeg ha melk i eggerøren?
Nei, du kan lage eggerøre bare av egg. Små mengder vanlig kumelk i matlaging kan brukes fra rundt ti måneder; det er ikke nødvendig for å lage en myk eggerøre. helsedirektoratet.no