Kan gravide spise cottage cheese?

Cottage cheese – KI-generert illustrasjonsbilde.

Hva sier forskningen?

Pasteurisert cottage cheese kan spises rett fra boksen, som pålegg eller sammen med frukt og bær. Den trenger ikke varmes først. helsenorge.no

TINE opplyser at deres oster er laget av pasteurisert melk. Det gir et konkret butikkvalg, men betyr ikke at alle cottage cheese-produkter fra alle produsenter er pasteuriserte. tine.no mattilsynet.no

Velger du et annet produkt, sjekk merkingen. Ferskost av rå eller upasteurisert melk bør unngås kald; den kan brukes i mat der osten varmes til over 70 °C. helsenorge.no mattilsynet.no

Oppbevar cottage cheese i kjøleskap under 4 °C. Bruk rent bestikk og følg produktets opplysninger om holdbarhet etter åpning. mattilsynet.no mattilsynet.no

Det kommer an på tilberedningen

✓

Cottage cheese av pasteurisert melk: Trygt

Kan spises kald eller brukes i matlaging. helsenorge.no

⚠

Ferskost av upasteurisert melk: Forsiktighet

Bruk den bare i mat der osten varmes til over 70 °C. mattilsynet.no

Næringsinnhold per 100 g

97 kcal406 kJ
Protein
13 g
Folat (B9)
12 µg
Jern
0 mg
Kalsium
80 mg
Vitamin D
0 µg
Omega-3
<0.1 g
Vitamin B12
0.6 µg
Jod
15 µg
Sink
0.6 mg
Selen
4.0 µg
Vitamin A
18 RAE
Vitamin C
0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Ofte stilte spørsmål

Kan gravide spise cottage cheese kald?

Ja, når den er laget av pasteurisert melk. Du kan spise den rett fra boksen eller bruke den på brød og til frukt. helsenorge.no

Er cottage cheese i norske butikker pasteurisert?

TINE Cottage Cheese er laget av pasteurisert melk. For andre produsenter kan du sjekke merkingen eller spørre produsenten; butikk i Norge er ikke i seg selv en garanti for pasteurisering. tine.no tine.no mattilsynet.no

Hvor lenge kan en åpnet boks stå?

Følg produsentens råd etter åpning, og oppbevar boksen kjølig. Datoen på en uåpnet boks er ikke en egen holdbarhetsgaranti etter at den er åpnet. mattilsynet.no mattilsynet.no

Relatert