babytrygg.no

Kan gravide spise kremost?

Også kjent som: philadelphia, krydder, smøremyk

Kremost – KI-generert illustrasjonsbilde.

Hva sier forskningen?

Velg en pasteurisert smøreost og spis den nyåpnet. Oppbevar den i kjøleskap etter anvisningen på pakken. helsenorge.no mattilsynet.no

Oster av rå melk skal være merket med dette. Spør produsenten hvis du er usikker på hva slags ost du har. mattilsynet.no

Myke muggoster som brie og camembert bør unngås kalde, også når melken er pasteurisert. helsenorge.no

Ost kan spises når selve osten er varmet til over 70 °C. Det er ikke nok at den bare røres inn i en lun saus. mattilsynet.no

Det kommer an på tilberedningen

✓

Pasteurisert kremost eller smøreost, nyåpnet: Trygt

Smøreoster av pasteurisert melk regnes som trygge når pakken er nyåpnet. helsenorge.no

✕

Myk muggost eller chèvre (brie-type): Unngå

Myke oster og muggoster som brie, camembert, gorgonzola, chèvre og roquefort bør unngås, uansett om melken er pasteurisert. helsenorge.no

✕

Ferskost eller smøreost av upasteurisert melk: Unngå

Myke oster og ferskoster av rå, upasteurisert melk bør unngås når de ikke er varmebehandlet. mattilsynet.no helsenorge.no

✓

Varmebehandlet til over 70 grader: Trygt

Selve osten må bli varmere enn 70 °C, også inne i retten. mattilsynet.no

Risikofaktorer

Trygge alternativer

  • ✓ Smelteost som baconost og skinkeost regnes som trygt for gravide. helsenorge.no
  • ✓ Fast ost som parmesan, grana padano og gruyère er trygt uansett om melken er pasteurisert eller ikke. helsenorge.no

Ofte stilte spørsmål

Kan gravide spise kremost?

Ja, velg pasteurisert kremost eller smøreost og spis den nyåpnet. Unngå ferskost av rå melk uten tilstrekkelig varmebehandling. helsenorge.no mattilsynet.no

Hva bør jeg sjekke på kremostpakken?

Se etter at melken er pasteurisert. Følg oppbevaringsrådene og spis smøreosten nyåpnet. Spør produsenten hvis merkingen er uklar. helsenorge.no mattilsynet.no

Kan gravide spise Snøfrisk og chèvre?

Ja, Snøfrisk Naturell er en pasteurisert kremost og kan spises når pakken er nyåpnet. tine.no helsenorge.no

Myk chèvre med muggskorpe bør unngås kald, også om den er pasteurisert. helsenorge.no

Relatert

AppenzellerTrygtBaconostTrygtBrieUnngåBrunostTrygtChevreUnngå