Kan gravide spise salat?

Salat er trygt under svangerskapet. Skyll rå grønnsaker godt, og vær oppmerksom på ingredienser som upasteurisert ost, spekemat, røkt fisk eller rå egg.

Hva sier forskningen?

Salat spises kald og trenger ingen varmebehandling. mattilsynet.no

Skyll rå grønnsaker og urter grundig for å redusere risiko for listeria og toksoplasma. helsenorge.no

I sammensatte salater bør du unngå upasteurisert ost (som blåmuggost og myk brieost), spekemat, rå eller røkt fisk, og rå egg i dressing. helsenorge.no

Ferdigpakkede salater bør spises raskt etter åpning og oppbevares kaldt. mattilsynet.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g

68 kcal 284 kJ

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert