Kan gravide spise safran?
Safran er trygt for gravide i vanlige mengder.
Safran
TRYGTSafran er trygt for gravide i vanlige mengder. helsenorge.no
Sist oppdatert: 2026-04-18
Hva sier forskningen?
Safran er trygt å bruke i vanlige matlagingsmengder under svangerskapet. helsenorge.no
Noen urter i store konsentrerte doser (som kosttilskudd) kan ha effekter som bør diskuteres med lege. helsenorge.no
Næringsinnhold per 100 g
352 kcal 1487 kJ
Protein 11 g
Folat (B9) 93 µg
Jern 11 mg
Kalsium 111 mg
Vitamin D 0 µg
Omega-3 1.3 g
Vitamin B12 0 µg
Jod –
Sink 1.1 mg
Selen 6.0 µg
Vitamin A 27 RAE
Vitamin C 81 mg
Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet