Kan gravide spise grana padano?

Helsenorge nevner grana padano blant de trygge faste ostene, både av pasteurisert og upasteurisert melk. helsenorge.no

Grana Padano DOP lages av rå melk og modnes i minst ni måneder. At ingredienslisten sier upasteurisert melk betyr derfor ikke at gravide må unngå akkurat denne harde osten. granapadano.it helsenorge.no

Parmesan følger samme råd. Begge kan spises som de er, i salat eller revet over en ferdig rett. helsenorge.no

Grana padano er også trygg i pizza, pasta og risotto. Det er ikke nødvendig at osten når 70 °C; rådet om oppvarming er særlig nyttig for oster som ellers frarådes gravide. helsenorge.no mattilsynet.no

Oppbevar osten slik pakken angir, også ferdigrevet grana padano. Revet ost er ikke automatisk pasteurisert, men grana padano omfattes uansett av rådet om trygg fast ost. mattilsynet.no helsenorge.no