Kan gravide spise chorizo?

Kokt eller stekt chorizo er trygt for gravide. Unngå kald, uoppvarmet chorizo da dette er spekemat.

Hva sier forskningen?

Chorizo som spekemat er ikke varmebehandlet og kan inneholde listeria og Toxoplasma. helsenorge.no

Chorizo som er gjennomstekt eller kokt er trygt for gravide. mattilsynet.no

Det kommer an på tilberedningen

Kald, uoppvarmet chorizo (spekemat): Unngå

Uoppvarmet chorizo er spekemat og bør unngås av gravide. helsenorge.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g

360 kcal 1494 kJ
Folat (B9) 3.0 µg
Jern 1.5 mg
Kalsium 29 mg
Vitamin D 0.6 µg
Omega-3 0.1 g
Jod 2.0 µg
Sink 2.3 mg
Selen 11 µg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert