Kan gravide spise oliven?

Også kjent som: svarte, pickles, sorte

Oliven – KI-generert illustrasjonsbilde.

Hva sier forskningen?

Vanlige spiseklare oliven kan inngå i salat, på brød eller som tilbehør under graviditeten. helsenorge.no helsenorge.no

Følg kjøle- og holdbarhetsrådene etter åpning, og bruk rene redskaper når du tar oliven fra glasset. mattilsynet.no mattilsynet.no

Oliven fra en delikatesse- eller salatdisk må håndteres hygienisk og oppbevares riktig. Velg et annet produkt hvis maten virker dårlig oppbevart eller du er usikker på ferskheten. mattilsynet.no mattilsynet.no

Saltinnholdet varierer. Matvaretabellen oppgir for eksempel 3,9 gram salt per 100 gram for grønne oliven, pickles; se pakken for ditt produkt. matvaretabellen.no

Bruk gjerne oliven som tilbehør og varier maten, slik at det samlede saltinntaket ikke blir høyt. helsenorge.no

Olivenolje kan brukes til matlaging og dressing som del av et variert kosthold. helsenorge.no helsenorge.no

Næringsinnhold per 100 g

348 kcal1432 kJ
Protein
2.2 g
Folat (B9)
10 µg
Jern
1.6 mg
Kalsium
61 mg
Vitamin D
0 µg
Omega-3
0.3 g
Vitamin B12
0 µg
Jod
5.0 µg
Sink
0.2 mg
Selen
1.0 µg
Vitamin A
3.0 RAE
Vitamin C
0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Ofte stilte spørsmål

Kan gravide spise oliven fra salatbar eller deli?

Ja, når de er hygienisk håndtert og riktig oppbevart. Styr unna mat som har stått lenge eller virker dårlig oppbevart. Et glass eller en pakke er et enkelt alternativ når du er usikker. mattilsynet.no mattilsynet.no

Er saltede oliven farlige for gravide?

Du trenger ikke unngå dem, men de kan bidra med mye salt. Velg gjerne mindre salte varianter og bruk dem som tilbehør. Saltmengden varierer, så sjekk næringsdeklarasjonen. helsenorge.no matvaretabellen.no

Kan jeg spise oliven i første trimester?

Ja, vanlige oliven kan inngå i kosten gjennom hele svangerskapet. Følg oppbevaringsrådene som ellers. helsenorge.no mattilsynet.no

Må oliven fra glass skylles?

Spiseklare oliven trenger ikke vaskes som rå grønnsaker. Følg anvisningen på glasset, bruk rene redskaper og oppbevar riktig etter åpning. mattilsynet.no mattilsynet.no

Hva med olivenolje?

Olivenolje kan brukes både til matlaging og som dressing. helsenorge.no helsenorge.no

Relatert