Kan gravide spise cæsarsalat?

Klassisk cæsardressing kan inneholde rå eggeplomme. Pakkede norske, svenske, finske og danske egg kan spises rå fra et salmonellaperspektiv; bruk pasteurisert egg hvis opprinnelsen er en annen eller ukjent. mattilsynet.no

Ferdigkjøpt cæsardressing på flaske er pasteurisert og trygt å bruke. mattilsynet.no

Parmesan og grana padano er laget av upasteurisert melk, men regnes som trygg hardost fordi lav fuktighet og lang modning hindrer listeria. helsenorge.no

Bruk gjennomstekt kylling og unngå ansjos hvis oppskriften krever rå variant. Skyll salatbladene godt. helsenorge.no