Kan gravide spise cæsarsalat?

Klassisk cæsardressing lages med rå eggeplomme. Gravide bør unngå retter med rå eller lettkokt egg på grunn av risiko for salmonella. helsenorge.no

Ferdigkjøpt cæsardressing på flaske er pasteurisert og trygt å bruke. mattilsynet.no

Parmesan og grana padano er laget av upasteurisert melk, men regnes som trygg hardost fordi lav fuktighet og lang modning hindrer listeria. helsenorge.no

Bruk gjennomstekt kylling og unngå ansjos hvis oppskriften krever rå variant. Skyll salatbladene godt. helsenorge.no