Kan gravide spise tempeh?

Også kjent som: soyabønneprodukt

Tempeh – KI-generert illustrasjonsbilde.

Hva sier forskningen?

Tempeh er fermentert soyabønneprodukt og en god kilde til planteprotein. Det er trygt under svangerskapet. mattilsynet.no

Tempeh spises typisk stekt, grillet eller dampet. Ferdigprodusert tempeh fra butikken er trygt å bruke. mattilsynet.no

Næringsinnhold per 100 g

209 kcal873 kJ
Protein
20 g
Folat (B9)
24 µg
Jern
2.7 mg
Kalsium
111 mg
Vitamin D
0 µg
Omega-3
0.3 g
Vitamin B12
0.1 µg
Jod
–
Sink
1.1 mg
Selen
0 µg
Vitamin A
0 RAE
Vitamin C
0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert