Kan gravide spise rabarbra?

Hva sier forskningen?

Rabarbra er trygt å spise under svangerskapet. mattilsynet.no helsenorge.no

Grønnsaker er en viktig del av et variert kosthold og gir viktige næringsstoffer til deg og babyen. mattilsynet.no helsenorge.no

Vask alltid grønnsaker godt før bruk for å fjerne eventuelle jordrester og bakterier. mattilsynet.no helsenorge.no

Næringsinnhold per 100 g
20 kcal 84 kJ
Protein 0.9 g
Folat (B9) 7.0 µg
Jern 0.2 mg
Kalsium 86 mg
Vitamin D 0 µg
Omega-3 0 g
Vitamin B12 0 µg
Jod 0.3 µg
Sink 0.1 mg
Selen 0 µg
Vitamin A 5.0 RAE
Vitamin C 8.0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Ofte stilte spørsmål

Kan gravide spise rabarbra?

Ja, rabarbra er trygt for gravide — både som kompott, pai og saft. Bruk kun stilkene og vask dem godt. mattilsynet.no

Er rabarbrablader farlige?

Ja, bladene inneholder store mengder oksalsyre og skal aldri spises — det gjelder alle, ikke bare gravide. Stilkene er trygge. snl.no

Relatert

AgurkTrygtAgurksalatTrygtAlfalfaspirerForsiktighetArtisjokkhjerterTrygt