Kan gravide spise gjær?
Gjær er trygt for gravide.
Hva sier forskningen?
Gjær er en vanlig ingrediens som er trygt å bruke under svangerskapet. helsenorge.no
Bakegjær (fersk eller tørr) er en vanlig matingrediens uten advarsler for gravide. helsenorge.no
Gjæren inaktiveres ved steking og koking, og utgjør ingen risiko i ferdig bakte eller kokte retter. helsenorge.no
Næringsinnhold per 100 g
107 kcal 448 kJ
Protein 8.4 g
Folat (B9) 785 µg
Jern 3.3 mg
Kalsium 19 mg
Vitamin D 0 µg
Omega-3 0 g
Vitamin B12 0 µg
Jod 1.0 µg
Sink 10 mg
Selen 8.0 µg
Vitamin A 0 RAE
Vitamin C 0 mg
Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet