Kan gravide spise gjær?
Også kjent som: fersk, gjer, pressgjær, tørrgjær
Hva sier forskningen?
Gjær er en vanlig ingrediens som er trygt å bruke under svangerskapet. helsenorge.no
Bakegjær (fersk eller tørr) er en vanlig matingrediens uten advarsler for gravide. helsenorge.no
Gjæren inaktiveres ved steking og koking, og utgjør ingen risiko i ferdig bakte eller kokte retter. helsenorge.no
Næringsinnhold per 100 g
107 kcal448 kJ
- Protein
- 8.4 g
- Folat (B9)
- 785 µg
- Jern
- 3.3 mg
- Kalsium
- 19 mg
- Vitamin D
- 0 µg
- Omega-3
- 0 g
- Vitamin B12
- 0 µg
- Jod
- 1.0 µg
- Sink
- 10 mg
- Selen
- 8.0 µg
- Vitamin A
- 0 RAE
- Vitamin C
- 0 mg
Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet