Kan min baby spise leverpostei?

Fra rundt seks måneders alder trenger barnet mer enn morsmelk, og jernbehovet øker. helsedirektoratet.no

Leverpostei er en god jernkilde — rundt 6,7 mg jern per 100 gram — og regnes som en av kildene til jern i barnets kost, sammen med grove kornprodukter, kjøtt, fisk, egg, bønner, linser og erter. matvaretabellen.no helsedirektoratet.no

Leverpostei er samtidig svært rik på vitamin A — i snitt rundt 3040 RAE per 100 gram. matvaretabellen.no

Bare 10 gram leverpostei (omtrent en halv brødskive) dekker hele dagsbehovet for vitamin A hos de minste, som er 300 RAE per dag for barn i alderen 6–11 måneder. matvaretabellen.no helsedirektoratet.no

For at barnet ikke skal få i seg for mye vitamin A, bør du begrense leverpostei til 1–2 brødskiver med leverpostei per dag. helsenorge.no

Unngå å gi lever som ren middagsrett til baby — lever har mye høyere vitamin A-innhold, og barn under 10 år bør ikke spise lever som middagsmat. helsenorge.no mattilsynet.no

Vær forsiktig med salt det første året. Leverpostei inneholder salt (rundt 1,6 gram per 100 gram), så smør det tynt og velg gjerne en leverpostei med lite salt. helsenorge.no matvaretabellen.no

Det er ingen grunn til bekymring hvis barnet i perioder har fått i seg litt mer — i et vanlig norsk kosthold kommer altfor store mengder vitamin A først og fremst fra kosttilskudd i for høye doser. helsedirektoratet.no