Kan min baby spise kikerter?

Godt kokte og moste kikerter er en god jern- og proteinkilde fra rundt seks måneders alder. Tørkede kikerter må bløtlegges og kokes grundig.

6m

Fra 6 måneder

Godt kokte og moste kikerter er en god jern- og proteinkilde fra rundt seks måneders alder. Tørkede kikerter må bløtlegges og kokes grundig. helsedirektoratet.no mattilsynet.no

Veiledning

Mat som gir barnet viktige næringsstoffer er blant annet bønner, linser og erter — Helsedirektoratet regner kikerter som belgfrukter i samme kategori. helsedirektoratet.no

Kikerter inneholder lektiner. Anbefalt koketid er fra 45 minutter til 1 time og 45 minutter etter bløtlegging. Bønner som ikke er tilstrekkelig bløtlagt og varmebehandlet kan gi kvalme, oppkast, magesmerter og diaré få timer etter inntaket. mattilsynet.no

Kikerter er ikke på Mattilsynets liste over de 14 allergenene. Peanøtt, soya og lupin er alle belgfrukter og er på listen — kryssallergi innen belgplantefamilien forekommer. mattilsynet.no helsenorge.no

Vær forsiktig med salt og saltet mat det første året. Hermetiske kikerter kan inneholde tilsatt salt og bør skylles godt før bruk. helsedirektoratet.no

Tilberedning for baby

Tørkede kikerter bløtlegges (minst 8 timer eller over natten) og kokes i 45–105 minutter til helt mør. Mos eller knus før servering. mattilsynet.no

Hermetiske kikerter er ferdig kokt. Skyll godt under rennende vann for å redusere salt, og mos før servering. helsedirektoratet.no

Hele runde kikerter kan utgjøre kvelningsfare for små barn — mos eller knus godt. helsedirektoratet.no

Kvelningsrisiko

Middels

Allergiinformasjon

Kikerter er ikke på 14-allergenlisten, men peanøtt, soya og lupin er — alle belgfrukter. Det kan forekomme kryssallergi mellom peanøtt, soyabønner, erter og lupiner. Vær ekstra oppmerksom hvis barnet har kjent belgfrukt-allergi. mattilsynet.no helsenorge.no

Næringsinnhold per 100 g
105 kcal 440 kJ
Protein 7.4 g
Folat (B9) 36 µg
Jern 1.6 mg
Kalsium 39 mg
Vitamin D 0 µg
Omega-3 <0.1 g
Vitamin B12 0 µg
Jod 0 µg
Sink 1.1 mg
Selen 2.0 µg
Vitamin A 0 RAE
Vitamin C 0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Ofte stilte spørsmål

Kan baby spise hummus?

Hjemmelaget hummus uten salt kan gis fra rundt 8–10 måneder. Butikk-hummus inneholder som regel mye salt og er mindre egnet for barn under ett år. helsedirektoratet.no

Hummus inneholder tahini (sesampasta). Sesam er på Mattilsynets 14-allergenliste — introduser varsomt og observer reaksjon. mattilsynet.no