Kan gravide spise hoisinsaus?

Hoisinsaus – KI-generert illustrasjonsbilde.

Hva sier forskningen?

Hoisinsaus er en fermentert kinesisk saus brukt til smakstilsetning i matlaging eller som dipp. Kommersielle varianter er pasteurisert og trygge. mattilsynet.no

Brukes typisk i små mengder. Oppbevar kaldt etter åpning. mattilsynet.no

Næringsinnhold per 100 g

265 kcal1102 kJ
Protein
2.6 g
Folat (B9)
8.0 µg
Jern
1.4 mg
Kalsium
21 mg
Vitamin D
0 µg
Omega-3
<0.1 g
Vitamin B12
0 µg
Jod
0.2 µg
Sink
0.3 mg
Selen
1.0 µg
Vitamin A
0 RAE
Vitamin C
1.0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert