Kan min baby spise sjalottløk?
Sjalottløk kan brukes som mild smakssetter i kokte grønnsaksmos og supper fra rundt seks måneders alder. Serveres godt kokt og findelt eller moset.
Fra 6 måneder
Sjalottløk kan brukes som mild smakssetter i kokte grønnsaksmos og supper fra rundt seks måneders alder. Serveres godt kokt og findelt eller moset. helsedirektoratet.no
Veiledning
Grønnsaker gir verdifulle vitaminer. De egner seg godt som den første tilleggsmaten ved siden av poteten, eller man kan mose grønnsaker sammen med potet. helsedirektoratet.no
Sjalottløk er ikke omtalt spesifikt av norske myndigheter for spedbarn. Den inngår i løkfamilien og kan brukes som smakssetter i kokte retter på samme måte som purre og løk. helsedirektoratet.no
Sjalottløk er ikke på Mattilsynets liste over de 14 allergenene som må merkes, og er ikke på Helsedirektoratets eller Mattilsynets liste over høy-nitrat-grønnsaker. mattilsynet.no mattilsynet.no
Små, harde og glatte matbiter, som biter av rå gulrot, kan lett sette seg fast i luftveiene. Rå sjalottløk er hard og sprø og bør ikke gis små barn — servér kokt mør. helsedirektoratet.no
Tilberedning for baby
Skrell, finhakk, og kok godt mør (typisk 10–15 min i gryte med annen grønnsak). Bruk som smakssetter i grønnsaksmos eller suppe. Unngå rå sjalottløk til baby. helsedirektoratet.no
Kvelningsrisiko
Lav Næringsinnhold per 100 g
Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet
Ofte stilte spørsmål
Når kan baby få sjalottløk?
Godt kokt sjalottløk kan brukes som smakssetting fra rundt seks måneders alder. Stek mør først for å dempe sterkheten — rå løk er for skarp for baby. helsedirektoratet.no
Er løk allergifremkallende for baby?
Løk er fra Allium-familien og er ikke på Mattilsynets 14-allergenliste. Likevel kan noen barn reagere — introduser små mengder først og observer. mattilsynet.no