Kan min baby spise hvitløk?
Hvitløk kan brukes i små mengder som smakssetting i babymat fra rundt seks måneders alder — godt varmebehandlet og finhakket.
Fra 6 måneder
Hvitløk kan brukes i små mengder som smakssetting i babymat fra rundt seks måneders alder — godt varmebehandlet og finhakket. helsedirektoratet.no
Veiledning
Helsedirektoratet framhever at maten kan smaksettes med friske eller tørkede urter, løk, hvitløk, chili og grønnsaker som har sterk egensmak som paprika og tomat. helsedirektoratet.no
Å bruke urter, løk og hvitløk i stedet for salt gjør maten smakssterk uten å øke saltinntaket, noe som er viktig det første leveåret. helsenorge.no
Barnets nyrer er ikke ferdigutviklet i første leveår og kan ikke regulere saltbalansen godt nok — derfor er smakssetting med for eksempel hvitløk et godt alternativ til salt. helsenorge.no
Start med små mengder og se hvordan babyen reagerer. Hvitløk har sterk smak som kan være uvant. helsedirektoratet.no
Tilberedning for baby
Finhakk eller press hvitløken og stek den godt sammen med grønnsaker eller kjøtt. Rå hvitløk i store mengder frarådes. helsedirektoratet.no
Kvelningsrisiko
Lav Næringsinnhold per 100 g
Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet
Ofte stilte spørsmål
Når kan baby få hvitløk?
Hvitløk kan brukes som mild smakssetting fra rundt seks måneders alder, gjerne kokt eller stekt for å dempe sterkheten. Helsedirektoratet anbefaler tidlig variasjon i smaker. helsedirektoratet.no
Hvor mye hvitløk er greit for baby?
Små mengder — en kvart fedd kokt eller stekt hvitløk i en porsjon er rikelig. Rå hvitløk er svært sterk og bør ikke gis til spedbarn. helsenorge.no