Kan min baby spise pepperoni?

1 år

Fra 1 år

Pepperoni er saltrik, bearbeidet spekemat og bør ikke gis til baby under 1 år. Fra 1 år kan små mengder gjennomvarmet pepperoni, for eksempel på pizza, brukes av og til. helsenorge.no helsedirektoratet.no

Veiledning

Bearbeidet kjøtt er produkter som er røkt, saltet eller konservert, som salami og annen spekemat, bacon og pølser — pepperoni hører til denne gruppen. helsedirektoratet.no

Helsedirektoratet anbefaler et minimalt inntak av bearbeidet kjøtt, blant annet fordi det inneholder mye salt. helsedirektoratet.no

Det første leveåret bør barnet ha lite salt i maten, og du bør være forsiktig med saltet mat som pepperoni. helsenorge.no

Barnets nyrer er ikke ferdig utviklet, og barnet kan derfor ikke regulere saltbalansen godt nok det første leveåret. helsenorge.no

Gjennomvarming til minst 75 °C i det kaldeste punktet dreper sykdomsfremkallende mikroorganismer. mattilsynet.no

Tilberedning for baby

Unngå pepperoni det første leveåret. Etter 1 år bør bearbeidet, saltrik spekemat som pepperoni fortsatt begrenses og bare brukes i små mengder av og til. helsedirektoratet.no

Slik serverer du pepperoni til baby

Veiledende råd etter alder. Følg alltid barnets egen utvikling, og introduser nye konsistenser gradvis.

Under 12 måneder
Ikke gi pepperoni. Pepperoni er svært saltrik, og barnets nyrer tåler ikke mye salt det første leveåret. helsenorge.no
Fra 12 måneder
Små mengder gjennomvarmet pepperoni, for eksempel på pizza, kan gis av og til. Velg helst saltfattige alternativer til hverdags, siden pepperoni er bearbeidet og saltrik. helsedirektoratet.no mattilsynet.no