Kan min baby spise hare?
Fra 1 år
Mattilsynet anbefaler at barn under 7 år ikke spiser viltkjøtt som kan inneholde bly fra ammunisjon. Hare fra blyfri ammunisjon kan gis fra rundt 1 år i moderate mengder. mattilsynet.no helsedirektoratet.no
Veiledning
Mattilsynet anbefaler at gravide, ammende og barn under 7 år ikke spiser vilt skutt med blyammunisjon. Foster og barn er mer sensitive for bly enn voksne. mattilsynet.no
Småvilt som skytes med blyhagl er spesielt utsatt fordi haglene sprer seg i hele kroppen til dyret. Mattilsynet anbefaler at småvilt skutt med blyhagl ikke spises mer enn én gang i måneden. mattilsynet.no
Vilt skal alltid være gjennomstekt for spedbarn pga risiko for toksoplasmose og listeria. helsedirektoratet.no
Hvis du vet at viltet er skutt med blyfri ammunisjon (kobber, vismut, sink), er bly-bekymringen borte. mattilsynet.no
Tilberedning for baby
Under 1 år: hare med ukjent ammunisjon bør unngås. Vilt fra blyfri ammunisjon kan gis fra rundt 9–12 mnd, gjennomstekt og finhakket. mattilsynet.no
Fra 1 år: Server gjennomstekt. Sjekk og fjern hagl før servering. Velg vilt skutt med blyfri ammunisjon hvis mulig. mattilsynet.no
Kvelningsrisiko
Lav Næringsinnhold per 100 g
- Protein
- 21 g
- Folat (B9)
- 10 µg
- Jern
- 1.8 mg
- Kalsium
- 13 mg
- Vitamin D
- 0 µg
- Omega-3
- <0.1 g
- Vitamin B12
- 1.0 µg
- Jod
- 2.0 µg
- Sink
- 1.7 mg
- Selen
- 4.0 µg
- Vitamin A
- 8.0 RAE
- Vitamin C
- 0 mg
Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet
Ofte stilte spørsmål
Kan baby spise hare?
Mattilsynet anbefaler at barn under 7 år ikke spiser viltkjøtt med bly. Hare skutt med blyfri ammunisjon kan gis fra ca. 1 år, gjennomstekt og i moderate mengder. mattilsynet.no
Hvordan vet jeg om viltkjøttet inneholder bly?
Viltkjøtt fra butikk er sjelden merket — anta at det kan inneholde bly med mindre noe annet er oppgitt. Spør jeger eller leverandør om ammunisjonstype. mattilsynet.no