Kan min baby spise guacamole?
Hjemmelaget guacamole uten salt kan gis fra rundt seks måneders alder. Ferdig-guacamole fra butikk inneholder ofte mye salt og egner seg ikke for de minste.
Fra 6 måneder
Hjemmelaget guacamole uten salt kan gis fra rundt seks måneders alder. Ferdig-guacamole fra butikk inneholder ofte mye salt og egner seg ikke for de minste. helsedirektoratet.no helsedirektoratet.no
Veiledning
Avokado er en myk, bløt frukt som passer godt som tidlig tilleggsmat fra rundt seks måneders alder. Moste grønnsaker og frukt anbefales som del av introduksjonsmåltidene. helsedirektoratet.no
Maten kan smakssettes med friske eller tørkede urter, løk, hvitløk, chili og grønnsaker som har sterk egensmak. Mild hvitløk, lime og koriander i hjemmelaget guacamole er derfor fin smakssetting. helsedirektoratet.no
Ferdig-guacamole (Santa Maria, Old El Paso) inneholder ofte 0,8–1,5 gram salt per 100 gram og bør begrenses eller unngås under ett år. Vær forsiktig med salt og saltet mat det første året. helsedirektoratet.no
Avokado er ikke på Mattilsynets liste over de 14 allergenene, men kryssallergi med latex og visse frukt kan forekomme. mattilsynet.no
Tilberedning for baby
Lag hjemmelaget guacamole av moden avokado, litt lime, finhakket mild løk/hvitløk og en klype pepper — uten salt. Server som pålegg eller dip. Tilsett gjerne tomat i små biter. helsedirektoratet.no helsedirektoratet.no
Kvelningsrisiko
Lav Næringsinnhold per 100 g
Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet
Ofte stilte spørsmål
Når kan baby få guacamole?
Hjemmelaget guacamole av moden avokado uten salt kan gis fra rundt seks måneders alder. Butikkvarianter inneholder ofte salt og bør begrenses det første året. helsedirektoratet.no
Hva skal jeg passe på i guacamole til baby?
Lim ofte løk og hvitløk smakssettes svakt for baby; kanskje sløyfe rå løk og bruke kun moden avokado, lime og litt tomat. Sjekk for nøtter eller andre allergener i kjøpe-versjoner. mattilsynet.no