Kan min baby spise soyabønner?

Godt kokte og moste soyabønner kan gis fra rundt seks måneders alder. Soya er ett av de vanligste matallergenene, men skal ikke utsettes — introduser gradvis som andre allergenholdige matvarer.

Fra 6 måneder

Godt kokte og moste soyabønner kan gis fra rundt seks måneders alder. Soya er ett av de vanligste matallergenene, men skal ikke utsettes — introduser gradvis som andre allergenholdige matvarer. helsedirektoratet.no mattilsynet.no

Veiledning

Alle barn bør få matvarer som kan gi allergi innen første leveår — det er ikke grunn til å utsette introduksjon av slike matvarer for å forebygge allergi hos friske barn. helsedirektoratet.no

Belgfrukter som bønner, linser og erter gir barnet viktige næringsstoffer. Soyabønner er spesielt proteinrike. helsedirektoratet.no

Tørkede soyabønner må bløtlegges og kokes grundig. Eksotiske råvarer som soyabønner bør kokes til de er helt mykdampet — sett samme krav som til andre tørre bønner. mattilsynet.no

Rå eller utilstrekkelig kokte bønner inneholder lektiner som kan gi kvalme, oppkast, magesmerter og diaré få timer etter inntaket. mattilsynet.no

Edamame (umodne, grønne soyabønner) serveres ferdigkokt og uten skall til baby — hele edamamebønner med skall kan utgjøre kvelningsfare. nhi.no

Tilberedning for baby

Tørkede soyabønner bløtlegges minst 8 timer, kokes til helt møre (typisk 1–2 timer), og moses eller knuses før servering. mattilsynet.no

Edamamebønner: Kok som på pakken, fjern skallet før servering, og mos de grønne bønnene. helsedirektoratet.no

Hermetiske eller ferdigkokte soyabønner skylles godt for å redusere saltinnholdet før servering. helsedirektoratet.no

Kvelningsrisiko

Middels

Allergiinformasjon

Soya står på Mattilsynets liste over de 14 merkepliktige allergenene i Norge/EU. Kryssallergi innen belgplantefamilien (peanøtt, lupin, erter) kan forekomme. mattilsynet.no helsenorge.no

Soyabasert morsmelkerstatning anbefales ikke som erstatning for kumelksallergi, fordi barn også kan utvikle allergi mot soya. helsedirektoratet.no