Kan min baby spise reddik?
Reddik kan brukes kokt og moset fra rundt seks måneders alder. Hele rå reddiker er harde og runde — typisk kvelningsfare for små barn.
Fra 6 måneder
Reddik kan brukes kokt og moset fra rundt seks måneders alder. Hele rå reddiker er harde og runde — typisk kvelningsfare for små barn. helsedirektoratet.no
Veiledning
Det kan være naturlig å begynne med tynn grøt, most potet eller moste grønnsaker. Reddik er ikke spesifikt omtalt av norske myndigheter for spedbarn, men behandles som andre milde rotgrønnsaker (kokt og most). helsedirektoratet.no
Små, harde og glatte matbiter, som druer, nøtter eller biter av rå gulrot, kan lett sette seg fast i luftveiene. Hele rå reddiker har samme form og bør ikke gis små barn. helsedirektoratet.no
Reddik inneholder sennepsforbindelser (allylisothiocyanat) som gir skarp smak. Koking reduserer skarpheten kraftig, slik at kokt reddik er mild nok for spedbarn. helsedirektoratet.no
Reddik er ikke på Mattilsynets og Helsedirektoratets liste over høy-nitrat-grønnsaker, og ikke på listen over de 14 allergenene som må merkes. mattilsynet.no mattilsynet.no
Tilberedning for baby
Skrell, kok i terninger til mør, og mos — gjerne sammen med potet eller gulrot for mildere smak. Fra 12 måneder kan barnet få tynne skiver av rå reddik under tilsyn, men hele runde reddiker bør unngås. helsedirektoratet.no
Kvelningsrisiko
Middels Næringsinnhold per 100 g
Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet
Ofte stilte spørsmål
Når kan baby få reddik?
Reddik er sterk og ikke et førstevalg for baby — kokt og mosa reddik kan gis fra rundt seks måneder, men friskere reddik er svært skarp og passer bedre etter 12 måneder. helsedirektoratet.no
Er hel reddik kvelningsrisiko?
Ja, hel rå reddik er hard og rund — kvelningsrisiko for baby. Kok mør og findel før servering. helsedirektoratet.no