Kan min baby spise manchego?
Fra 10 måneder
Manchego kan brukes i små mengder i maten fra omkring 10 måneder, når melkeprodukter kan inngå i matlagingen. Osten er salt, så bruk den som smakstilsetter. helsedirektoratet.no matvaretabellen.no
Veiledning
Mindre mengder kumelk og melkeprodukter kan brukes i matlagingen mot slutten av det første året, fra omkring 10 måneders alder — ost regnes under samme rammeverk. helsedirektoratet.no
Vær forsiktig med salt og saltet mat det første året — barnets nyrer er ikke ferdig utviklet. helsedirektoratet.no
Manchego inneholder om lag 670 mg natrium per 100 gram, som tilsvarer rundt 1,7 gram salt — bruk den derfor bare i små mengder. matvaretabellen.no
Manchego kan være laget av upasteurisert sauemelk, men Mattilsynets osteråd gjelder muggost og myke oster uansett melketype, samt ferske og halvfaste oster av rå melk — lagret, fast ost regnes som lav risiko. mattilsynet.no
Alle oster er trygge når de er varmebehandlet til over 70 grader, for eksempel i varme retter. mattilsynet.no
Tilberedning for baby
Riv eller høvle litt manchego over grønnsaksmos, pasta eller omelett — som smakstilsetter, ikke som hovedingrediens. helsedirektoratet.no
Kvelningsrisiko
LavAllergiinformasjon
Manchego er laget av melk, som er ett av de 14 merkepliktige allergenene. mattilsynet.no
Alle spedbarn bør få mat som kan være allergifremkallende, inkludert meieriprodukter, i løpet av det første året. helsedirektoratet.no
Næringsinnhold per 100 g
Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet
Ofte stilte spørsmål
Kan baby spise manchego?
Ja, i små mengder fra omkring 10 måneder, når melkeprodukter kan brukes i matlagingen. helsedirektoratet.no
Manchego er salt (rundt 1,7 gram salt per 100 gram), så bruk den bare som smakstilsetter. matvaretabellen.no
Kan baby få manchego av upasteurisert melk?
Mattilsynets advarsel mot oster av rå melk retter seg mot myke oster og ferskoster — lagret, fast manchego regnes som lav risiko. mattilsynet.no
All ost er trygg når den er varmebehandlet til over 70 grader, for eksempel i varm mat. mattilsynet.no