Kan min baby spise halloumi?
Halloumi er blant de mest saltede osttypene (~2,5–3 gram salt per 100 gram) og frarådes under ett år. Etter ett år kan små biter som smakssetter vurderes.
Fra 12 måneder
Halloumi er blant de mest saltede osttypene (~2,5–3 gram salt per 100 gram) og frarådes under ett år. Etter ett år kan små biter som smakssetter vurderes. helsedirektoratet.no helsedirektoratet.no
Veiledning
Det første året bør man ikke salte mat til barn eller gi barn mat som inneholder mye salt. Halloumi inneholder typisk 2,5–3 gram salt per 100 gram — sammenlignbart med feta. helsedirektoratet.no
Halloumi som selges i norske butikker er pasteurisert, slik at listeria-risiko er eliminert. Hovedproblemet er salt. mattilsynet.no
Stekt halloumi kan være seig/elastisk. Kutt i små biter og kontroller at barnet tygger godt før svelging. helsedirektoratet.no
Tilberedning for baby
Hvis halloumi brukes etter ett år, skyll gjerne i vann for å redusere salt, og server små biter som smakssetter i grønnsaksrett — ikke som hovedingrediens. helsedirektoratet.no
Kvelningsrisiko
MiddelsAllergiinformasjon
Halloumi inneholder kumelkprotein og er ikke egnet ved kumelkproteinallergi. Tradisjonelt kan halloumi også inneholde saue- eller geitemelk, men den solgt i Norge er som regel av pasteurisert kumelk. mattilsynet.no
Næringsinnhold per 100 g
Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet
Ofte stilte spørsmål
Når kan baby få halloumi?
Halloumi inneholder mye salt (typisk 2–3 g per 100 g) og bør begrenses det første leveåret. Etter 1 år kan små mengder serveres etter at osten er kokt for å redusere salt. helsedirektoratet.no
Er halloumi trygg når den er pasteurisert?
Ja, pasteurisert halloumi er trygt fra et bakteriologisk perspektiv. Mattilsynet advarer mot upasteurisert ost (rå melk) for risikogrupper inkludert spedbarn. mattilsynet.no