Kan gravide spise lakris?

Også kjent som: snop, godteri, smågodt, lakris, søt

Gravide bør ikke spise mye lakris pga glykyrrhizinsyre, et hormonforstyrrende stoff. Et høyt inntak gir inntil 50 % økt risiko for prematur fødsel.

Hva sier forskningen?

Lakris inneholder glykyrrhizinsyre — et hormonforstyrrende stoff som finnes i lakrisplanten (Glycyrrhiza glabra). mattilsynet.no helsenorge.no

Mattilsynet og Helsenorge anbefaler at gravide ikke spiser mye lakris. Et høyt inntak av glykyrrhizinsyre under svangerskapet medfører inntil 50 % økt risiko for prematur fødsel (før uke 37). mattilsynet.no

VKM definerer høyt inntak som ≥500 mg glykyrrhizin per uke — tilsvarende ca 250 g lakris-konfekt per uke. Det laveste observerte negative effektnivået er 71 mg per dag. vkm.no

VKMs studier viser også langtidseffekter hos barn av mødre med høyt lakris-inntak — lavere kognitive prestasjoner, dårligere hukommelse og økte ADHD-symptomer ved 12,5 års alder, samt forskudd pubertet hos jenter. vkm.no

NHI noterer at inntak av 50 g lakris om dagen gir tydelig blodtrykksstigning hos voksne. Hos gravide er høyt blodtrykk skadelig for både mor og foster. nhi.no

Helsenorge presiserer at det er stor usikkerhet om hvor mye lakris som kan spises før det blir helseskadelig under svangerskapet — det er ikke mulig å fastsette en trygg grense. helsenorge.no

Sukkervarer og drikker som inneholder glykyrrhizinsyre over en viss mengde skal merkes med en advarsel. mattilsynet.no

Det kommer an på tilberedningen

⚠

Liten, sjelden porsjon vanlig lakris: Forsiktighet

Det finnes ingen sikker grense, men én liten porsjon nå og da regnes ikke som høyt inntak (<500 mg glykyrrhizin/uke). vkm.no

✕

Daglig forbruk av lakris-snop, lakrispastiller eller saltlakris: Unngå

Daglig forbruk kan raskt nærme seg eller overstige 500 mg glykyrrhizin/uke. Helsenorge og Mattilsynet anbefaler å unngå mye lakris. helsenorge.no mattilsynet.no

✕

Lakris-shots, lakris-likør og konsentrert lakris (lakrissirup): Unngå

Konsentrerte former inneholder svært høye nivåer glykyrrhizin og bør unngås helt under svangerskapet. vkm.no mattilsynet.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g
326 kcal 1383 kJ
Protein 5.1 g
Folat (B9) 7.0 µg
Jern 1.3 mg
Kalsium 36 mg
Vitamin D 0 µg
Omega-3 <0.1 g
Vitamin B12 0 µg
Jod 0 µg
Sink 0.1 mg
Selen 0 µg
Vitamin A 0 RAE
Vitamin C 1.0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Trygge alternativer

  • ✓ Anis- eller fennikel-baserte søtsaker — gir lakris-aktig smak uten glykyrrhizin vkm.no

Ofte stilte spørsmål

Hvor mye lakris er trygt for gravide?

Det finnes ingen offisiell trygg grense — Helsenorge skriver eksplisitt at det ikke er mulig å fastsette et nivå for hvor mye lakris gravide trygt kan spise. helsenorge.no

VKMs vurdering definerer ≥500 mg glykyrrhizin per uke (ca 250 g lakris-konfekt) som "høyt inntak" forbundet med skadelige effekter på fosteret. vkm.no

Påvirker lakris virkelig fødselstidspunktet?

Ja. Mattilsynet siterer studier som viser inntil 50 % økt risiko for prematur fødsel (før uke 37) ved høyt glykyrrhizininntak under svangerskapet. mattilsynet.no

VKM bekrefter funnet — høy glykyrrhizineksponering var forbundet med over dobbelt så høy risiko for prematur fødsel. vkm.no

Hva med lakris-shots og konsentrerte former?

Lakris-shots, lakris-likør og lakrissirup inneholder svært høye glykyrrhizin-nivåer. Bør unngås helt under svangerskapet. vkm.no mattilsynet.no

Påvirker lakris under graviditet barnet på lang sikt?

VKMs studier følger barn av mødre som spiste mye lakris i svangerskapet. Ved 12,5 års alder hadde barna lavere IQ-skår, dårligere hukommelse og økte ADHD-symptomer. Jenter viste også forskudd pubertet. vkm.no

Er saltlakris verre enn søt lakris?

Glykyrrhizin-innholdet bestemmer risikoen, ikke om lakrisen er søt eller salt. Sjekk merkingen — produkter med høyt innhold skal være merket med advarsel. mattilsynet.no

Relatert

LakriskonfektForsiktighet