Kan min baby spise risgrøt?

Q: Hvorfor ikke risgrøt hver dag?

Ris inneholder naturlig uorganisk arsen. Spedbarn og småbarn spiser mer i forhold til kroppsvekten sin og er derfor mer utsatte. Derfor anbefales variert kosthold og ikke daglig ris-basert mat for de yngste.

Risgrøt med kumelk kan introduseres fra rundt ti måneders alder, men bør ikke gis daglig på grunn av arseninnholdet i ris.

10m

Fra 10 måneder

Risgrøt med kumelk kan introduseres fra rundt ti måneders alder, men bør ikke gis daglig på grunn av arseninnholdet i ris. helsenorge.no

Veiledning

Barn under seks år bør ikke få rismelk og riskaker fordi disse inneholder stoffet uorganisk arsen. helsenorge.no

Spedbarn og småbarn spiser mer mat i forhold til kroppsvekten sin enn voksne, og blir derfor mer utsatt for stoffer som arsen. mattilsynet.no

Varier barnets grøt mellom havre, bygg og ris — ikke gi risengrynsgrøt daglig. mattilsynet.no

Mindre mengder kumelk kan brukes i matlaging, for eksempel i bakevarer og grøter, fra omkring ti måneders alder. helsedirektoratet.no

Ved tilberedning kan du redusere arseninnholdet ved å koke risen i rikelig vann og helle av vannet før melk tilsettes. mattilsynet.no

Tilberedning for baby

Kok risen i rikelig vann og hell av overskuddsvannet før kumelk eller fløte tilsettes. Ikke bruk risdrikk som erstatning for kumelk. Server risgrøten som en variasjon, ikke som daglig hovedrett. mattilsynet.no

Kvelningsrisiko

Lav

Allergiinformasjon

Risgrøt med fløte eller kumelk inneholder kumelksprotein, som er et kjent matallergen. helsedirektoratet.no

Næringsinnhold per 100 g

89 kcal 377 kJ

Protein 3.2 g

Folat (B9) 2.0 µg

Jern 0 mg

Kalsium 95 mg

Vitamin D 0 µg

Omega-3 <0.1 g

Vitamin B12 0.4 µg

Jod 12 µg

Sink 0.5 mg

Selen 1.0 µg

Vitamin A 18 RAE

Vitamin C 0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Ofte stilte spørsmål

Kan baby spise risengrynsgrøt?

Risgrøt med kumelk kan introduseres fra rundt ti måneders alder, men bør ikke gis daglig. mattilsynet.no

Varier gjerne mellom havregrøt, byggrøt og risgrøt for å redusere arseninntak. mattilsynet.no

Hvorfor ikke risgrøt hver dag?

Ris inneholder naturlig uorganisk arsen. Spedbarn og småbarn spiser mer i forhold til kroppsvekten sin og er derfor mer utsatte. mattilsynet.no

Derfor anbefales variert kosthold og ikke daglig ris-basert mat for de yngste. mattilsynet.no