Kan min baby spise ricotta?
Fra 10 måneder
Små mengder pasteurisert ricotta kan brukes i mat fra rundt 10 måneder. helsedirektoratet.no
Veiledning
Barn, personer med nedsatt immunforsvar og gravide bør ikke spise produkter laget av rå melk. Mattilsynets advarsel omfatter ferskoster laget av rå melk. mattilsynet.no mattilsynet.no
Sjekk at ricottaen er laget av pasteurisert melk eller myse. mattilsynet.no
Sammenlign saltinnholdet på pakken og bruk små mengder. helsedirektoratet.no
Mindre mengder kumelk og meieriprodukter kan brukes i matlaging mot slutten av første år. Ricotta regnes under samme rammeverk. helsedirektoratet.no
Tilberedning for baby
Velg pasteurisert ricotta fra norsk butikk. Bruk som pålegg, i grønnsaksmos, eller i varme retter (pasta, lasagne). Ikke som erstatning for morsmelk eller morsmelkerstatning. helsedirektoratet.no
Kvelningsrisiko
LavAllergiinformasjon
Ricotta inneholder melk (kumelkprotein og myse) og er ikke egnet for barn med kumelkproteinallergi. Melk er på Mattilsynets 14-allergenliste. mattilsynet.no
Næringsinnhold per 100 g
- Protein
- 7.5 g
- Folat (B9)
- 4.0 µg
- Jern
- 0.1 mg
- Kalsium
- 206 mg
- Vitamin D
- 0.2 µg
- Omega-3
- <0.1 g
- Vitamin B12
- 0.9 µg
- Jod
- 8.0 µg
- Sink
- 0.5 mg
- Selen
- 6.0 µg
- Vitamin A
- 120 RAE
- Vitamin C
- 0 mg
Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet
Ofte stilte spørsmål
Når kan baby få ricotta?
Små mengder pasteurisert ricotta kan brukes i mat fra rundt 10 måneder. helsedirektoratet.no
Hva skal jeg sjekke i ricotta-emballasjen?
Velg pasteurisert ricotta med lite salt, og bruk små mengder i maten. helsedirektoratet.no mattilsynet.no