Kan min baby spise kjøttboller?
Fra 8 måneder
Kjøttboller er trygt for baby fra ca. 8 måneder så lenge det er gjennomstekt og uten tilsatt salt. helsedirektoratet.no mattilsynet.no
Veiledning
Kvernet kjøtt skal alltid være gjennomstekt — minimum 70 °C i kjernen. Bakterier som E. coli og listeria spres i farsen ved kverning. mattilsynet.no
Velg ferskt kvernet kjøtt fra ferske kjøttbiter — eller mal selv. Unngå kvernet vilt-produkter pga blyrester (se "kvernet elgkjøtt"). mattilsynet.no
Ikke tilsett salt i mat til baby under 1 år. helsedirektoratet.no
Tilberedning for baby
Stek/kok til kjøttet er gjennomvarmet (ikke rosa i midten). Mos eller del fint for baby under 1 år. helsedirektoratet.no
Kvelningsrisiko
Middels Næringsinnhold per 100 g
- Protein
- 10 g
- Folat (B9)
- 5.0 µg
- Jern
- 1.1 mg
- Kalsium
- 79 mg
- Vitamin D
- 0.1 µg
- Omega-3
- <0.1 g
- Vitamin B12
- 0.4 µg
- Jod
- 5.0 µg
- Sink
- 2.5 mg
- Selen
- 5.0 µg
- Vitamin A
- 4.0 RAE
- Vitamin C
- 0 mg
Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet
Ofte stilte spørsmål
Kan baby spise kjøttboller?
Ja, fra ca. 8 måneder, gjennomstekt og uten tilsatt salt. helsedirektoratet.no