Kan min baby spise hollandaisesaus?

1 år

Fra 1 år

Hollandaisesaus kan gis i små mengder fra rundt ett år, men er svært fettrik. Rått pakket egg fra Norge, Sverige, Finland eller Danmark er ikke i seg selv en salmonellagrunn til å fraråde sausen. helsedirektoratet.no mattilsynet.no

Veiledning

Mattilsynet sier at pakkede norske egg kan spises rå. Det samme gjelder pakkede egg fra Sverige, Finland og Danmark; bruk pasteurisert egg når opprinnelsen er en annen eller ukjent. mattilsynet.no

Hollandaisesaus er også fettrik (mye smør) — uegnet i store porsjoner for baby. helsedirektoratet.no

Kvelningsrisiko

Lav

Allergiinformasjon

Inneholder egg og melk — to vanlige allergener. mattilsynet.no

Næringsinnhold per 100 g

525 kcal 2160 kJ

Protein 3.3 g

Folat (B9) 20 µg

Jern 0.9 mg

Kalsium 35 mg

Vitamin D 7.5 µg

Omega-3 0.3 g

Vitamin B12 0.7 µg

Jod 47 µg

Sink 0.6 mg

Selen 10 µg

Vitamin A 491 RAE

Vitamin C 3.0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Ofte stilte spørsmål

Kan baby spise hollandaisesaus?

Se forklaringen — generelt nei før 12 måneder, og deretter med varsomhet. helsedirektoratet.no

Relatert

Ajvar Aspargessuppe Avokado- og kikertpålegg Avokadosuppe