Kan min baby spise fårepølse?

Fårepølse bør ikke gis til spedbarn under 1 år. Spekemat er saltrik, ikke varmebehandlet, og kan inneholde listeria. Fra 1 år kan små mengder gis sjelden.

12m

Fra 12 måneder

Fårepølse bør ikke gis til spedbarn under 1 år. Spekemat er saltrik, ikke varmebehandlet, og kan inneholde listeria. Fra 1 år kan små mengder gis sjelden. helsedirektoratet.no mattilsynet.no

Veiledning

Fårepølse er spekepølse av lam — ikke varmebehandlet. mattilsynet.no

Spedbarn har umodent immunforsvar og er sårbare for listeria — bakterien som kan finnes i kald, ikke-varmebehandlet kjøtt. mattilsynet.no

Spekemat er svært saltrik. Helsedirektoratet anbefaler ikke å salte mat til baby under 1 år, og minimere salt før 2 år (maks 0,5 g salt per megajoule). helsedirektoratet.no

Mange spekepølser inneholder også nitritt (E249/E250) som konserveringsmiddel. Nitritt bør holdes lavt i barnekosten. helsedirektoratet.no

Helsedirektoratet anbefaler at småbarn og barn får mest mulig mat tilberedt fra grunnen, ikke prosessert kjøttpålegg. helsedirektoratet.no

Tilberedning for baby

Under 12 mnd: ikke server. Velg kokt skinke, makrell i tomat, hummus eller egg som pålegg. helsedirektoratet.no

Fra 12 mnd: kan gis i små mengder ved særlige anledninger. Gjennomvarmet (over 70°C) er tryggere enn kald servering. helsedirektoratet.no

Kvelningsrisiko

Lav

Næringsinnhold per 100 g

349 kcal 1448 kJ

Protein 23 g

Folat (B9) 4.0 µg

Jern 2.3 mg

Kalsium 8.0 mg

Vitamin D 0.2 µg

Omega-3 0.3 g

Vitamin B12 2.6 µg

Jod 3.0 µg

Sink 3.7 mg

Selen 13 µg

Vitamin A 9.0 RAE

Vitamin C 0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Ofte stilte spørsmål

Kan baby spise fårepølse?

Nei, ikke før 1 år (listeria + salt + nitritt). Etter 1 år kan små mengder gis sjelden, helst gjennomvarmet. helsedirektoratet.no