Kan min baby spise byggrynsgrøt?
Fra 6 måneder
Ja, baby kan få byggrynsgrøt fra rundt 6 måneder. Kok grynene helt myke i vann og mos dem; rør inn morsmelk eller morsmelkerstatning etter at grøten er avkjølt. helsedirektoratet.no helsenorge.no
Veiledning
Hele gryn må kokes godt og finmoses i starten. Sammalt byggmel er et alternativ som gir en jevnere grøt. helsenorge.no
Hjemmelaget grøt kan inngå i kostholdet, men varier med jernrike matvarer og gjerne grøt tilsatt jern. Sammalt mel gir mer jern enn siktet mel. helsedirektoratet.no
Bygg inneholder gluten. Det er ingen grunn til å utsette gluten når barnet begynner med fast føde, med mindre barnet har fått påvist en tilstand som krever at det unngås. helsedirektoratet.no mattilsynet.no
Tilberedning for baby
Bløtlegg gjerne grynene i minst én time før koking; det gjør jernet lettere å ta opp. Kok dem i vann til de er helt myke, og mos eller stavmiks grøten. helsenorge.no
La grøten avkjøles, og rør inn morsmelk eller ferdig tilberedt morsmelkerstatning til passe konsistens. Vanlig kumelk skal ikke brukes i grøten før ett år. helsenorge.no helsedirektoratet.no
Ikke tilsett salt eller sukker. Server gjerne med litt most frukt eller bær med C-vitamin, for eksempel jordbær eller kiwi. helsenorge.no helsenorge.no
Kvelningsrisiko
LavAllergiinformasjon
Bygg er et glutenholdig kornslag. Grøt laget med kumelk eller vanlig morsmelkerstatning inneholder også melkeprotein. mattilsynet.no
Næringsinnhold per 100 g
- Protein
- 4.9 g
- Folat (B9)
- 5.0 µg
- Jern
- 0.4 mg
- Kalsium
- 131 mg
- Vitamin D
- 0.3 µg
- Omega-3
- <0.1 g
- Vitamin B12
- 0.5 µg
- Jod
- 15 µg
- Sink
- 0.5 mg
- Selen
- 1.0 µg
- Vitamin A
- 5.0 RAE
- Vitamin C
- 0 mg
Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet
Ofte stilte spørsmål
Når kan baby få byggrynsgrøt?
Fra rundt 6 måneder, når grynene er kokt helt myke og grøten har en konsistens barnet mestrer. helsedirektoratet.no helsenorge.no
Kan jeg koke byggrynsgrøten i morsmelk?
Kok heller grynene i vann. Avkjøl grøten før du rører inn morsmelk eller ferdig tilberedt morsmelkerstatning. helsenorge.no
Kan baby få vanlig byggrynsgrøt fra butikken?
Les ingredienslisten. Vanlig grøt laget med kumelk bør vente til ett år; grøt beregnet på spedbarn tilberedes etter anvisningen på pakken. helsedirektoratet.no
Må jeg vente med bygg fordi det inneholder gluten?
Nei. Glutenholdig mat kan introduseres sammen med annen fast føde. Start med små porsjoner, slik som med annen ny mat. helsedirektoratet.no