Kan min baby spise byggryn?
Byggryn kan brukes fra rundt seks måneders alder som del av varierte kornslag. Kok helt mør og mos før servering.
Fra 6 måneder
Byggryn kan brukes fra rundt seks måneders alder som del av varierte kornslag. Kok helt mør og mos før servering. helsedirektoratet.no
Veiledning
Uansett om man velger industrifremstilt eller hjemmelaget grøt, er det fint å variere mellom ulike kornslag for å venne barnet til ulike smaker. Byggryn inngår i dette variasjonsrepertoaret sammen med havre, hvete og rug. helsedirektoratet.no
Det er ingen grunn til å utelate mat med gluten fra kosten når man begynner å gi babyen mat. Byggryn inneholder gluten, men glutenholdige kornslag bør introduseres senest ved seks måneders alder. helsedirektoratet.no
Havremel, sammalt hvetemel og helkorn fra hirse er eksempler på kornprodukter som inneholder en del jern. Bygg er ikke blant de mest jernrike kornslagene — variér derfor med havrebasert grøt. helsedirektoratet.no
Grovt korn må moses fint etter koking. Byggryn krever lang koketid for å bli helt mør. helsedirektoratet.no
Tilberedning for baby
Kok byggryn i 30–45 minutter til de er helt møre. Mos eller finhakk før servering. Kan blandes i grøt, grønnsaksmos eller suppe. helsedirektoratet.no
Bløtlegging over natten reduserer koketid og kan gi bedre jernopptak. helsedirektoratet.no
Kvelningsrisiko
LavAllergiinformasjon
Byggryn inneholder gluten og står på Mattilsynets liste over de 14 allergenene (kornslag med gluten). Egner seg ikke for barn med cøliaki. mattilsynet.no
Næringsinnhold per 100 g
Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet
Ofte stilte spørsmål
Når kan baby få byggryn?
Kokte byggryn kan introduseres fra rundt seks måneders alder. Kok mør og bland gjerne inn i grøt eller suppe. helsedirektoratet.no
Inneholder byggryn allergener?
Ja, bygg inneholder gluten — som er på Mattilsynets 14-allergenliste. Det er ingen grunn til å utsette gluten-introduksjon for å forebygge allergi. mattilsynet.no