Kan min baby spise babyspinat?

Babyspinat er unge spinatblader fra samme plante som vanlig spinat (Spinacia oleracea), og inneholder også mye nitrat. mattilsynet.no

Helsedirektoratet anbefaler å vente med å gi barnet store mengder spinat, rødbete, bladselleri, nesle og mangold til barnet er over ett år gammelt. helsedirektoratet.no

Spedbarn er ekstra sårbare for nitrat fordi de raskt kan omdanne det til nitritt, som hemmer oksygentransport i blodet. helsedirektoratet.no

Smakebiter eller noen få blader blandet i annen mat regnes ikke som farlig — det er regelmessige eller store porsjoner som er problemet. helsedirektoratet.no

At produktet markedsføres som "baby"-spinat betyr at bladene er små og milde — ikke at det er beregnet på spedbarn. helsedirektoratet.no