Kan min baby spise tortilla?

Små revne biter av grov eller maisbasert tortilla kan gis fra rundt åtte måneders alder. Velg varianter uten mye salt, og fukt gjerne før servering for å redusere seighet.

Fra 8 måneder

Små revne biter av grov eller maisbasert tortilla kan gis fra rundt åtte måneders alder. Velg varianter uten mye salt, og fukt gjerne før servering for å redusere seighet. helsedirektoratet.no helsedirektoratet.no

Veiledning

Grøt basert på et variert utvalg av kornslag, også glutenholdige, bør introduseres senest når barnet er seks måneder. Etter hvert kan barnet få biter av grovt brød og brødlignende produkter. helsedirektoratet.no

Velg grove fremfor fine kornprodukter. Loff og andre fine kornprodukter inneholder lite fullkorn. Grove fullkorns-tortilla eller lavsaltede maisvarianter foretrekkes fremfor raffinerte hvete-tortilla. helsedirektoratet.no

Vær forsiktig med salt og saltet mat det første året. Kommersielle hvete-tortilla (Santa Maria, Old El Paso) kan inneholde 1,0–1,5 gram salt per 100 gram — én stor tortilla kan dekke nær hele dagsgrensen for spedbarn. helsedirektoratet.no

Maistortilla er naturlig glutenfri og egner seg for barn med cøliaki. Hvetetortilla inneholder gluten som normalt introduseres fra seks måneder. helsedirektoratet.no

Tortilla kan være seig og klistre seg til ganen. Riv i små biter (ikke ruller), og fukt gjerne med avokado, hummus eller saus for å redusere seighet. helsedirektoratet.no

Tilberedning for baby

Velg grove fullkorns-tortilla eller maistortilla uten mye salt (les etiketten — gjerne under 0,5 g salt/100 g eller Nøkkelhull-merket). Riv i små biter. Ikke hele ruller/wraps under 12 måneder. helsedirektoratet.no helsedirektoratet.no

Kvelningsrisiko

Middels

Allergiinformasjon

Hvetetortilla inneholder gluten og står på Mattilsynets liste over de 14 allergenene. Maistortilla er glutenfri. mattilsynet.no

Næringsinnhold per 100 g

305 kcal 1289 kJ

Protein 4.8 g

Folat (B9) 5.0 µg

Jern 1.2 mg

Kalsium 12 mg

Vitamin D 0 µg

Omega-3 0.1 g

Vitamin B12 0 µg

Jod 0 µg

Sink 0.8 mg

Selen 0 µg

Vitamin A 7.0 RAE

Vitamin C 0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Ofte stilte spørsmål

Når kan baby få tortilla?

Hvetetortilla kan gis fra rundt seks måneders alder, gjerne myk og rullet med usaltet pålegg. Sjekk varedeklarasjonen — mange tortillas inneholder mye salt. helsedirektoratet.no

Er hvetetortilla eller maistortilla bedre for baby?

Maistortilla er mer skjør og smuldrer lett. Hvetetortilla er mykere og bedre som finger food — velg helst grov hvete med lite salt. helsedirektoratet.no