Kan min baby spise speltmel?

Grøt basert på et variert utvalg av kornslag, også glutenholdige kornslag, bør introduseres senest når barnet er seks måneder. Speltmel kan inngå som ett av disse kornslagene. helsedirektoratet.no

Det er ikke belegg for å si at tidspunktet for introduksjon av glutenholdige matvarer har betydning for utvikling av cøliaki. helsedirektoratet.no

Spelt er en hvete-art og inneholder gluten — på Mattilsynets 14-allergenliste. Barn med cøliaki kan ikke spise spelt. mattilsynet.no

Velg sammalt spelt fremfor siktet for mer jern og fiber. Grovt/sammalt mel inneholder mer jern enn hvitt mel. helsedirektoratet.no