Kan min baby spise sik?
Nei, ikke for baby
Sik kan inneholde mye kvikksølv. Mattilsynet fraråder selvfanget ferskvannsfisk til gravide, ammende og barn under 5 år. mattilsynet.no helsedirektoratet.no
Aldersnotat
Fra 5 år
Sik kan eventuelt vurderes fra 5 år, dersom rådene under følges. Ikke server dette til baby.
Veiledning
Mattilsynet fraråder gravide, ammende og barn under 5 år å spise selvfanget ferskvannsfisk pga akkumulering av kvikksølv. mattilsynet.no
Sik er stort sett ikke rovfisk og har lavere kvikksølvinnhold enn gjedde og stor abbor, men selvfanget ferskvannsfisk frarådes generelt for små barn. mattilsynet.no
Kvikksølv skader spesielt hjerneutviklingen hos foster og små barn. mattilsynet.no
Velg trygge fiskealternativer for baby/småbarn — torsk, sei, laks, makrell. Disse er anbefalt fra 6 måneder. helsedirektoratet.no
Tryggere alternativ for baby
Under 5 år: ikke server selvfanget sik. Oppdrettsalternativer (sjelden tilgjengelig for sik) eller butikkfisk fra havet er bedre. mattilsynet.no
Allergiinformasjon
Fisk er et vanlig allergen. mattilsynet.no
Næringsinnhold per 100 g
- Protein
- 21 g
- Folat (B9)
- 11 µg
- Jern
- 0.2 mg
- Kalsium
- 12 mg
- Vitamin D
- 8.0 µg
- Omega-3
- 0.2 g
- Vitamin B12
- 3.2 µg
- Jod
- 11 µg
- Sink
- 0.4 mg
- Selen
- 25 µg
- Vitamin A
- 0 RAE
- Vitamin C
- 0 mg
Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet
Ofte stilte spørsmål
Kan baby spise sik?
Ikke selvfanget. Mattilsynet fraråder selvfanget ferskvannsfisk til barn under 5 år pga kvikksølv. Velg torsk, sei eller laks i stedet. mattilsynet.no